RESEP KUE BULAN KACANG HIJAU KHAS TIONGKOK

Kue Bulan, merupakan Penganan Tradisional Masyarakat negara Tionghoa yang dipaparkan dalam menu sajian wajib pada tiap perayaan Festival Musim Gugur di tiap tahunnya.  Di Indonesia sendiri, kue bulan biasanya dikenal dengan nama gwee pia atau tiong chiu pia. Kue bulan ini pada dasarnya berbentuk bulat, yang...

Read More

RESEP KUE KERING LIDAH KUCING

          KUE KERING LIDAH KUCING, merupakan jenis kue kering yang memiliki bentuk seperti lidah kucing. Rasanya yang enak, renyah, serta gurih merupakan khas dari kue ini. Kue ini diadaptasi dari kue khas negeri Belanda ‘kattetong’ yang secara harfiah mengartikan berarti...

Read More