RESEP PUDING ROTI TAWAR SEDERHANA

              Resep Puding Roti Tawar Sederhana adalah salah satu kreasi jajanan Puding yang sangat mudah untuk dibuat dan rasanya tidak kalah enak dengan puding pada umumnya yang biasa kita temukan di toko kue, apalagi ada tambahan Roti Tawar di dalamnya yang jarang kita temui puding yang dicampur dengan roti. Menarik bukan ? selain karena kekenyalan dari Puding dan kelembutan dari Roti Tawar ini yang membuat kita semakin ketagihan lagi dan lagi saat menyantapnya. Jadi tidak perlu ragu soal rasa dari resep jajanan yang satu ini. Puding yang sehat dibuat menggunakan bahan-bahan alami, seperti gula pasir murni, tanpa bahan pengawet, dan penambah rasa. Semakin alami bahan-bahan yang dipakai, semakin mempertinggi khasiat puding bagi tubuh kita.

Kali ini kami menyajikan resep cara membuat Puding dengan Roti Tawar yang cocok dijadikan santapan untuk sarapan pagi di rumah. Perpaduan antara Roti Tawar dan Puding ini  akan  menjadi jajanan sederhana yang enak dan lezat.  Anda juga dapat mengajak si kecil untuk belajar memasak Puding Roti Tawar ini karena sangat mudah dan praktis. Langsung saja yuk simak langkah-langkah dan cara pembuatan Puding Roti Tawar berikut ini : 

PUDING ROTI TAWAR

Bahan Membuat Puding Roti Tawar :

1.    roti tawar yang telah dihilangkan kulitnya sebanyak 5 lembar

2.    susu cair sebanyak 300 ml

3.    telur dikocok lepas sebanyak 3 butir

4.    gula pasir 50 gr

5.    margarin/butter yang dicairkan sebanyak 30 gr

6.    vanili 1/4 sdt

7.    30 gr potongan buah kecil-kecil, bisa kismis, kurma, atau lainnya

Cara Membuat Puding Roti Tawar :

1.    Campurkan gula, susu dan vanili dalam sebuah panci, lalu rebus atau panaskan sambil diaduk sampai gulanya larut.

2.    Selanjutnya masukan roti tawar ke dalam campuran susu kemudian biarkan selama + 30 menit hingga roti hancur dan lembut.

3.    Langkah selanjutnya masukan kocokan telur dan margarin/butter cair ke dalam campuran susu dan roti lalu aduk-aduk hingga rata.

4.    Siapkan loyang atau cup (terserah selera) yang sudah diolesi dengan margarin.

5.    Kukus selama 5 menit (nah setelah dikukus selama 5 menit kita dapat menambahkan taburan keju, coklat, meisis, kismis, kurma dll).

6.    Kukus lagi selama 20 menit/hingga matang sempurna (cara mudah untuk mengetahui matang/belum adalah dengan cara menusuknya dengan tusukan gigi, kalau tidak lengket berarti sudah matang).

Puding adalah makanan yang terbuat dari Agar-agar yang memiliki kaya akan rmanfaat bagi kesehatan kita, karena serat yang terkandung di dalamnya. Belum lagi fungsinya yang mengenyangkan, namun tidak menggemukkan. Jajanan ini cocok sekali bagi anda yang sedang menjalankan program diet. Untuk itu, Puding sangat disarankan sebagai pengganti snack yang berkarbohidrat tinggi. Jadi tidak perlu takut untuk mengkonsumsi Puding Roti Tawar ini.

Kami tunggu cerita memasak anda di rumah ya. Jangan lupa berbagi cerita dengan  kami di kolom di bawah ini. Slamat mencoba dan smoga bermanfaat..

Sampai jumpa di resep puding kami lainnya..

Read More

RESEP CARA MEMBUAT TEMPURA BROKOLI SEHAT

   Brokoli, dikenal sebagai super food alias sayuran super. Istilah super food ini merujuk pada makanan yang mengandung banyak nutrisi sehingga bermanfaat untuk kesehatan. Ya, manfaat brokoli untuk kesehatan memang sangat banyak dan sudah diketahui masyarakat. Karena itu, sayuran yang bentuknya mirip kembang kol ini dikenal sebagai super food.

Biasanya, brokoli dikonsumsi dengan cara dimasak sebagai tumis. Namun, untuk mendapatkan khasiat yang lebih sehat orang-orang memasaknya hanya dengan dikukus saja dan dijadikan sebagai lalapan. Bahkan, sekarang ini cukup populer jus brokoli. Dan kali ini kami meyajikan resep yang berbeda dari biasanya, iya olahan Cara membuat Tempura Brokoli Sehat yang mudah dan praktis untuk anda :

TEMPURA BROKOLI SEHAT

Bahan-Bahan Utama:

·        2 butir telur ayam

·        1 buah brokoli

·        2 sdm tepung kanji

·        100 gram tepung terigu

Bumbu Untuk Tempura:

·        1 sdt garam

·        1 sdt merica bubuk

·        penyedap rasa secukupnya (bila suka)

Cara utama  Membuat Tempura Brokoli Sehat :

1. Untuk yang pertama dapat dilakukan dengan mempersiapkan peralatan yang akan dibutuhkan untuk membuat adonan tempura kali ini. Beberapa peralatan seperti wajan, sebuah wadah, serokan, spatula dan sebuah piring saji akan anda butuhkan supaya anda dapat membuat adonan dengan lebih mudah dan lebih praktis. Mengingat cukup pentingnya beberapa peralatan ini, maka sebaiknya anda tidak melewatkan mempersiapkan langkah kali ini.

2.   Setelah selesai dengan peralatan, maka yang akan kita lakukan selanjutnya adalah dengan mempersiapkan brokolinya. Hal yang dapat dilakukan untuk mempersiapkan brokoli kali ini adalah dengan memotong brokoli dengan menggunakan pisau namun dengan ukuran yang tidak terlalu kecil. Silahkan potong brokoli sesuai dengan kuntumnya.

3.   Selain itu, pisahkan antara batang dan kuntum brokoli ketika anda memotong bahan ini dengan menggunakan pisau.

4.   Bila sudah selesai dipotong, silahkan masukkan brokoli kedalam wadah untuk kemudian sisihkan sementara.

5.   Pecahkan telur ayam dalam wadah yang terpisah dan kocok secara merata hingga kocokan telur menjadi lepas secara merata.

6.  Ditempat cucian, silahkan bersihkan brokoli secara merata. Adapun cara membersihkan brokoli yang baik dan benar adalah dilakukan dengan mencuci brokoli dibawah air yang mengalir dan membersihkan biila ada bagian ulat dalam kuntum brokoli dengan cara menyuainya menggunakan tusuk gigi.

7.   Setelah bersih, angkat sajian ini dan sisihkan dalam wadah untuk kemudian tiriskan sementara airnya agar tidak membendung atau menggenang dalam baskom.

Cara Membuat Adonan Tempura Brokoli Sehat :

1.   Untuk membuat adonan tempura dapat dilakukan dengan memasukan tepung kanji kedalam kocokan telur yang telah dikocok secara merata dengan menggunakan sendok. Bila anda merasa wadah terlalu kecil, maka pindahkan adonan kedalam wadah yang lebih besar. Aduk-aduk dengan menggunakan kocokan sampai semua bahan ini tercampur secara merata.

2.   Selanjutnya adalah dengan menambahkan bumbu yakni merica dan juga garam. Aduk-aduk bahan ini sampai tercampur secara merata hingga bumbu larut bersama dengan adonan secara merata.

3.   Potong-potong brokoli dengan ukruan yang anda inginka, namuan seperti yang disebutkan diatas yakni tidak terlalu kecil. Maka silahkan potong secara merata.

4.   Celupkan dalam adonan telur yang telah dicampur dengan tepung kanji secara merata. Setelah dicelupkan, silahka taburi adonan dengan menggunakna tepung terigu secara merata. Hal ini difungsikan agar tempura yang digoreng menjadi lebih krispi secara merata.

5.   Selanjutnya, panaskan minyak goreng dalam wajan dan tunggu sampai minyak goreng menjadi lebih panas secara merata. Gunakan api yang sedang untuk menggoreng tempura.

6.   Masukkan tempura brokoli yang telah dicelup kedalamnya dan goreng sampai berwarna kecoklatan atau matang secara merata.

Brokoli selain enak dijadikan menu makanan ataupun dijadikan sebagai menuman sehat (jus). Ternyata Brokoli juga mengandung senyawa anti kanker dan dapat mencegah asma serta gangguan pernapasan lainnya. Zat gizi yang terkandung dalam brokoli diantaranya serat, antioksidan, vitamin A, B, C, K, dan mineral yang dibutuhkan tubuh. Jadi tidak perlu tentang khasiat dari sayuran sehat yang satu ini. Bagaimana masih meragukan khasiat dari brokoli ? kini saatnya anda mengkreasikan olahan brokoli yang enak, mudah, praktis, dan pastinya menyehatkan bagi tubuh.

Silahkan mencobanya dirumah ya..Jangan lupa bagikan resep ini dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar anda dibawah ini.

Slamat mencoba..semoga bermanfaat..

Read More

SPAGHETI KHAS ITALIA

Sajian masakan khas Eropa khususnya Italia yang banyak disukai oleh warga domestik selain pizza adalah spagheti. Spagheti merupakan sajian makanan berupa mie yang tersaji dengan campuran saus nikmat. Berbeda dengan mie instan yang sering kita nikmati, tekstur mie untuk spaghetti ini lebih kenyal dan tidak gampang putus. Bagi anda yang suka sekali dengan sajian makanan mie, spagheti ala Italia ini dapat anda coba hidangkan untuk mengisi perut kosong anda di saat keroncongan. Berikut kami sajikan resep cara pembuatan spagei khas italia berikut ini :

SPAGHETI KHAS ITALIA

Bahan-bahan :

• 250 gr mie Spaghetti, merk apa saja
• 2 sdm tepung Maizena
• 1 buah bawang Bombay, potong tipis
• 8 buah bawang putih, iris halus
• ½ sdm bubuk oregano
• Sosis/daging giling (ayam/sapi) secukupnya
• Saus cabe/tomat secukupnya
• Keju Cheddar, mentega dan minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Spagheti Khas Italia :

1.   Tuangkan air ke dalam panci yang sudah disimpan di atas kompor lalu hidupkan api kompor dan biarkan air dalam panci panas dan meletup-letup. Kemudian tambahkan air panas dalam panci dengan 2 sdm minyak sayur/goreng disusul menambahkan sosis/daging giling (ayam/sapi), bubuk oregani dan mie spaghetti instan yang sudah dikemas dalam pembungkus. Aduk-aduk agar mie spaghetti mengembang dan semua bahan yang tercampur dalam panci matang.

2.   Selanjutnya angkat hasil masakan spaghetti lalu tiriskan sejenak agar air dari rebusan berkurang.

3.   Sementara itu siapkan wajan dan ambil saus cabe/tomat kesukaan anda lalu tuangka saus tersebut di atas wajan yang sudah disiapkan kemudian tuang mie spaghetti yang tadi sudah ditiriskan. Aduk-aduk hingga mie spaghetti dan sausnya tercampur rata.

4.   Setelah itu, pindahkan mie spaghetti ini ke dalam piring atau mangkuk saji dan hidangkan segera.

Spagheti nikmat sajian rasa ala Italia sudah siap untuk disajikan dan siap untuk mengisi perut kosong anda. Mudah bukan pembuatnnya. Kini giliran anda mencobanya dirumah. Sajikan untuk keluarga anda tercinta dirumah ya. Spageti khas italia ini lebih nikmat lagi disajikan saat masih hangat agar rasanya lebih lengket di lidah.

Silanhkan mencoba..sampai jumpa di resep kami lainnya 

Read More

PEYEK KACANG KRIUK RENYAH

        Peyek, camilan ndeso yang gurih dan murah meriah di tanah jawa. Peyek atau yang bisa juga disebut Rempeyek, adalah makanan ringan dengan tekstur renyah yang terbuat dari olahan campuran tepung beras, tepung tapioca dan beberapa bumbu halus serta santan kelapa. Peyek yang dibuat juga biasa ditambahkan dengan pelengkap seperti ikan teri, abon, atau kacang tanah.

Pada resep pembuatan peyek kali ini dengan menggunakan tambahan kacang tanah, langkah dan bahannya terlebih dahulu untuk bumbu peyek dihaluskan lalu dicampurkan secara menyeluruh dengan bahan-bahan peyek lainnya termasuk kacang tanah yang telah dikupas kulitnya hingga menjadi adonan peyek kacang yang siap untuk digoreng. Berikut resep pembuatan peyek kacang kriuk yang simple dan mudah sekali untuk anda coba dirumah :

PEYEK KACANG KRIUK

Bahan dan Bumbu :

• Kacang tanah kupas 500 gr
• Kemiri 4 butir
• Bawang putih 4 siung
• Ketumbar bubuk 1 sdt
• Tepung beras 350 gr
• Tepung tapioca ½ sdm
• Santan kelapa 250 ml
• Air putih 100 ml
• Telur ayam 1 butir
• Air kapur sirih 1 sdm, boleh di skip
• Daun jeruk 5 helai, boleh di skip
• Garam dan minyak goreng secukupnya

Langkah Mudah Membuat Peyek Kacang Kriuk :

1.   Haluskan bahan untuk bumbu seperti bawang putih dan kemiri dengan cara diulek atau diblender lalu dicampurkan dengan kapur sirih, ketumbar bubuk, dan telur ayam. aduk merata.

2.   Kemudian tambahkan campuran bahan bumbu dengan tepung tapioca, tepung beras, kacang tanah, daun jeruk iris, santan dan air. Aduk sekali lagi sampai semua bahan tercampur merata.

3.   Siapkan penggorengan lalu tuangkan secukupnya campuran bahan peyek pada sisi pinggir penggorengan tersebut sambil disirami minyak panas hingga lepas dari wajannya dan tenggelam ke dalam minyaj panas. Biarkan matang lalu angkat dan tiriskan.

Hasil peyek kacang yang telah digoreng garing renyah dapat disajikan sebagai pelengkap berbagai hidangan dan sbagai camilan pula.
Demikian langkah mudah dalam pembuatan cemilan ndeso Peyek Kacang Kriuk Renyah. Simpan dalam wadah kedap udara agar kriuk renyahnya tetap awet tahan lama. Slamat mencoba dirumah..dan jangan lupa berbagi cerita dengan kami di kolom dibawah ini ya.

Sampai jumpa di resep kami lainnya..slamat mencoba..

Read More

RESEP MEMBUAT MANISAN KOLANG-KALING MANTAP

Kolang kaling adalah buah dari pohon aren yang diolah dengan cara di kuliti dan dipotong-potong kecil sedang kemudian direbus sampai matang sampai terasa empuk dengan beberapa campuran bahan seperti pandan, cengkih, kayu manis dan gula pasir juga pewarna makanan. Agar kesehatan tubuh tetap terjaga, gunakan bahan pemanis gula diet sebagai pengganti gula pasir dan juga gunakan pewarna makanan pada manisan kolang kaling ini secukupnya saja. Kali ini kami sajikan resep cara membuat Manisan Kolang Kaling yang nikmat untuk anda. Yuk langsung saja simak resepnya dibawah ini :

MANISAN KOLANG-KALING MANTAP

Bahan-bahan Manisan Kolang Kaling :

• Kolang kaling muda, 1000 gram
• Cengkih, 10 butir
• Kayu manis, 5 cm
• Daun pandan (ikat simpul), 2 lembar
• Air bersih, 1200 ml
• Gula pasir putih, 400 gram
• Pewarna makanan (merah dan hijau) secukupnya

Cara Membuat Manisan Kolang Kaling :

1. Larutkan gula dalam air dengan tambahan kayu manis, cengkih, dan daun pandan. Rebus sampai mendidih dan mengeluarkan aroma harum dan wangi pandan.
2. Kemudian tambahkan kolang kaling yang sudah dipotong-potong dan dicuci bersih (direndam dalam air cucian beras selama 2 jam), rebus sampai matang. Lalu tambahkan perwarna makanan secukupnya (sesuai selera). Angkat.
3. Tuang dalam wadah saji lalu dinginkan dalam freezer untuk dihidangkan nanti.

Kolang kaling mengandung serat yang baik sekali bagi pencernaan dan cocok sekali dijadikan hidangan saat buka puasa ataupun saat menikmati suasana santai di sore hari. Selain dapat dinikmati langsung juga dapat dijadikan sebagai kudapan pelengkap dalam sajian es campur dan es buah..hhmmmm yummyy..

Selamat mencoba ya..

Read More

CARA MEMBUAT YOGURT SEGAR SEHAT

Yogurt merupakan makanan yang bisa anda jadikan sebagai cemilan atau makanan penutup setelah menikmati hidangan utama. Cemilan ini mempunyai tampilan serta rasa yang menarik, jadi ketika anda mencobanya bisa terhipnotis dengan cemilan ini. Selain itu, yogurt juga merupakan makanan sehat dan bagus untuk kesehatan tubuh.

Komposisi dari yogurt ini mengandung campuran bahan dari saus coklat, ice cream serta potongan buah-buahan yang membuat lebih segar. Bagi anda yang suka dengan cemilan, penasaran kan dengan yogurt segar sehat ini?? Jangan khawatir, kali ini kami menyajikan resep cara mebuat yogurt segar sehat yang mudah dan simple dalam membuatnya. Anda pun  bisa menyajikan cemilan segar ini di rumah tanpa harus pergi jauh-jau.. Supaya lebih jelas langsung saja yuk ikuti cara pembuatannya di bawah ini :

 

YOGURT SEGAR SEHAT

Bahan-bahan yang digunakan :

• Ice cream rasa vanilla, rasa bisa disesuaikan dengan selera
• Brownies sebanyak 100 gram
• Chocolate batang sebanyak 50 ml
• Strawberi sesuaikan
• Coklat stik sesuaikan
• Saus coklat sesuaikan
• Whipe cream sesuaikan

Cara membuat Yogurt Segar Sehat :

1. Sediakan piring yang kecil atau gelas, tambahkan Scoop ice cream kemudian ambil coklat batang dan serut sampai bentuknya lingakaran diatas ice cream.
2. Potong dan bagi jadi empat bagian buah strawberi kemudian tata rapih diatas taburan coklat, tambahkan kembali scoop ice cream diatas potongan strawberi. Agar tampilannya lebih menarik hias bagian atasnya dengan whipe cream.
3. Taburkan bagian atasnya dengan potongan strawberi dan coklat, siramkan saus coklat dengan rata lalu tancaapkan astor serta coklat stik di atas parfait.
4. Yogurt parfait siap untuk disajikan dan dinikmati.

Bagaimana sudah membuat ngiler bukan ? Agar rasanya lebih sempurna anda bisa menaburkan kacang untuk pelengkapnya. Menggugah selera anda tentunya. Yogurt ini bisa anda nikmati saat santai ataupun saat berkumpul bersama keluarga tercinta diirummah...

Selamat mencoba..

Read More

RESEP DAGING JAPIT PANGGANG LEZAT

Resep daging yang satu ini merupakan masakan yang cukup unik. Namanya resep Daging Japit Panggang. Merupakan daging ayam yang di iris tipis-tipis lalu di sapit (seperti di jepit) dengan menggunakan lidi, yang membuatnya lebih lezat dan nikmat. Selain Karena daging ini telah dibumbui dengan aneka bumbu rempah pilihan,  kemudian di panggang hingga agak garing. Hasil dari proses pemanggangan ini memberikan aroma dan sensasi yang lebih membuat daging ini semakin lezat. penasaran? daripada anda hanya bisa membayangkan masakan lezat ini, lebih baik langsung saja yuk mempraktekannya di dapur cantik anda dirumah. Berikut resep dan cara pembuatannya :

DAGING JAPIT PANGGANG

Bahan:

• 2 sdm minyak goreng
• 150 gram daging ayam, iris tipis dan memarkan
• ½ sdt garam
• ¼ sdt merica bubuk
• ¼ sdt gula merah
• ½ sdt air asam jawa
• 2 lembar daun jeruk, iris tipis
• 50 gram kelapa muda, parut, sangria, dan haluskan
• ½ gelas santan dari ¼ butir kelapa
• 1 tangkai daun papaya, potong 1 ½ cm
• Lidi bambu secukupnya

Bumbu, haluskan:

• 2 siung bawang putih
• 3 butir bawang merah
• 2 butir kemiri, sangria
• ½ sdt ketumbar, sangrai

Cara membuat daging sapit panggang :

1.     Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging, aduk dan masak hingga berubah warna. Tambahkan garam, merica, gula merah, air asam, daun jeruk, kelapa muda sangria, dan santan, masak hingga bumbu meresap.

2.     Masukkan tangkai daun papaya pada ujung lidi bamboo sapit olahan daging pada lidi bambu. Panaskan pemanggang, bakar hingga daging kecokelatan. Siap dihidangkan.

Selain enak untuk dijadikan hidangan utama, menu ini juga cocok untuk hidangan acara resmi ataupun acara santai dengan keluarga. Bagaimana ? mudah bukan cara membuat Daging Japit Panggang ini. Kini giliran anda mencobanya dirumah dan sajikan hidangan lezat untuk keluarga tercinta..

Selamat mencoba..

Read More