BROWNIES KUKUS LABU KUNING

Selama ini kita mengenal labu kuning sebagai bahan untuk membuat minuman dan juga makanan yang segar, misalnya kolak atau pudding. Namun, labu kuning ternyata juga bisa diolah menjadi makanan manis semisal kue. 

Resep kue dari labu kuning juga akan memberikan citarasa yang unik serta khas. Labu kuning sendiri memiliki kandungan vitamin serta mineral yang sangat banyak sehingga baik untuk kesehatan. Labu kuning juga sangat baik untuk kesehatan dan memiliki beragam manfaat apabila dikonsumsi secara teratur. Salah satu di antaranya adalah labu kuning dapat merawat serta menyehatkan mata.
Berikut ini adalah resep brownies kukus dari labu kuning yang bisa anda coba dirumah :

brownies kukus labu kuning

Bahan-bahan Pembuatan Kue Browneis Kukus Labu Kuning :

·         Tepung terigu dengan protein sedang sebanyak seratus lima puluh gram

·         Seratus gram labu kuning yang telah dikukus dan dihaluskan

·         Telur ayam sebanyak tiga butir

·         Gula pasir sebanyak tujuh puluh lima gram

·         Coklat bubuk sebanyak dua sendok makan

·         Coklat batnag sebanyak lima puluh gram yang telah dicairkan

·         Margarin sebanyak dua sendok makan yang dilelehkan

·         Ovalet sebanyak seperdelapan sendok teh

·         Garam sebanyak setengah sendok teh

·         Keju parut secukupnya saja sebagai pelengkap

Cara Membuat Kue Brownies Kukus Dari Labu Kuning :

1.    Terlebih dahulu kocok gula, garam dan gula sampai mengembang

2.    Sedikit demi sedikit masukkan tepung terigu, margarin, labu kuning halus, ovalet, margarin, coklat bubuk serta coklat batangan cair. Aduk sampai semua bahan merata

3.    Alasi loyang menggunakan kertas roti lalu olesi dengan menggunakan margarin

4.    Tuangkan adonan ke dalam loyang lalu kukus selama kurang lebih lima belas menit agar matang

5.    Tutup kukusan dan alasi dengan menggunakan serbet atau kain bersih supaya tidak ada air yang menetes ke atas adonan

6.    Jika kue telah matang, angkat kue dari atas loyang dan lepaskan kertas roti yang menempel

7.    Potong-potong kue sesuai selera lalu sajikan

Rasanya terbilang unik karena menggunakan campuran labu kuning dalam resepnya. Kita bisa membuat kue brownis kukus berbahan labu kuning ini sebagai alternatif di samping menjadikan labu kuning sebagai kolak atau makanan lainnya. Brownies kukus labu kuning bisa dihidangkan bersama minuman hangat seperti teh atau kopi di sore hari. Kita bisa menyantapnya sebagai camilan di sela-sela waktu makan. Kue ini akan semakin nikmat disantap sewaktu masih hangat, agar rasa manis dari labu kuningnya semakin terasa di mulut. Demikian resep brownies labu kuning yang bisa kita coba sendiri di rumah.
slamat mencoba dirumah semoga berhasil..