BUNTUT KARAMEL LADA HITAM

Buntut Karamel Lada Hitam. Kalau sop buntut sudah biasa dan anda sering menyantapnya, bagaimana jika anda mencoba buntut caramel lada hitam. Masakan khas Jakarta ini wajib ada di meja makan anda, simak pembuatannya yuk:

buntut karamel lada hitam

Bahan:

o600 gr buntut sapi (rebus)

o60 ml kecap manis

o3 siung bawang putih (iris)

o5 siung bawang merah (iris)

o2 sdm gula

o½ sdt garam

o6 bh cabe rawit merah (iris)

o1 sdt lada hitam

o100 ml air kaldu

o1 sdt butter

o1 bt daun bawang (iris)

o1 bh jeruk nipis (iris, ambil airnya)

Cara Membuat:

Panaskan wajan, masukkan butter, irisan bawang putih, irisan bawang merah dan buntut sapi, aduk sebentar hingga merata, masukkan kecap manis, gula, garam, lada hitam, air kaldu dan perasan jeruk nipis, tutup wajan, masak selama 5 menit, buka taburi irisan cabe rawit dan irisan daun bawang.

bagi penikmat buntut. Boleh dicoba dirumah nih bunda..Buntut Karamel Lada Hitam siap disajikan..
slamat mencoba..